: 在6月的雅典，2023年世界咖啡师大赛（WBC）、世界咖啡冲煮大赛（WBrC）和世界杯测大赛（WCTC）这三项顶级咖啡赛事同时举行。这些赛事都是由世界咖啡活动组织（WCE）主办的，展示了世界各地咖啡师的精湛技艺和独特风味。在这次比赛中，我们看到了许多熟悉的面孔，包括大咖评委和中国区冠军，他们的精彩表演为整个比赛增色不少。

经过几天的激烈竞争，赛事结果终于公布。在WBC比赛中，冠军由巴西选手Boram Um获得，第二名由意大利选手Daniele Ricci获得，第三名由澳大利亚选手Jack Simpson获得，第四名由美国选手Isaiah Sheese获得，第五名由中国香港选手Dawn Chan获得，第六名由丹麦选手Patrick Rolf获得。中国评委王旻旻老师负责评审工作，展现了中国的专业实力。

这次比赛要求选手在15分钟内完成四杯意式浓缩咖啡、四杯牛奶咖啡和四杯创意咖啡。评委们会从设备运用、咖啡豆拼配、制作技巧、咖啡口感、创意度和整体表现等方面进行评分。这些选手来自世界各地，包括中国、越南、英国、美国、法国、德国、巴西、加拿大、阿拉伯联合酋长国等国家和地区，共同展示了咖啡的魅力和咖啡师的技艺。

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